糖質過多かな

 2017-03-10
今日こちらの最低気温は昨日より2℃近く高い1.6℃ほどで
最高気温は昨日より2.6℃ほど高い13.4℃ほどで暖かかった。

子育て時代に作っていた懐かしい『りんごサラダ』を作った♪
先日友人がLINE で「作り方を教えて」と…
友人の長男君が、このサラダを思い出してくれたそうです^^

久しく作っていなかったので私も食べたくなった♪
りんごと胡瓜を切り、マヨネーズと塩胡椒で和える簡単なもの。
これがヨーグルトで和えたような味になるんですよ~☆
レモン果汁や、好みの香辛料を使って大人の味にしても美味しいです。
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柔らかい和歌山の『あんぽ柿』も美味しかった~☆

先日、夫が眼科の帰りに買ってきた『いちご大福』
老舗の和菓子屋さんのもので白餡が美味しかった☆
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ケーキも「美味しかった~☆
数日前に夫が確定申告の帰りに買ってきた^^
追加納税しないといけないと思っていたら支払いがなくなり
気分良く?帰路にケーキ屋さんがあり買ったそうです(^^♪

庭の苺も花が次々咲いています♪
苺大福が作れるほど生ると良いのになぁ~^^
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今日の空
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夕暮れどき 入り陽までに…
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明日は義母のところへ行く予定です。

今日を感謝し、明日も皆が笑顔で過ごせますように(^^♪


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