工夫うちごはん

 2017-02-13
今日こちらの最低気温は昨日より08℃ほど高く-1.6℃ほどで
最高気温は1℃弱高く8.8ほどでした。

先週からの*うちごはん*
煮込ハンバーグを作って、3日間同じ食材で工夫しました^^
ハンバーグの次の日は、煮込みハンバーグのソースを利用して
さとし食堂の真似をしてオムライス~これが美味~!!!
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その次の日は、ソースに残った1個のハンバーグを混ぜ混ぜ…
ミートソースにしてパスタを絡めてとろけるチーズと卵を乗せて
土鍋で蓋をして、とろ火で蒸し煮~これがまたまた美味しい~☆彡
「一人鍋で、お店のメニューにできるね」と自画自賛^^手前味噌♪
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煮込みハンバーグのソースが変身し、パスタがソースを吸って
鍋には何も残らず綺麗に食すことができ大満足!^^

今日は、レトルトの*ふかヒレスープ(4人前)*を水の量を増やし鍋料理に…
豚しゃぶ用と一緒に煮て、味を調えてネギをたくさん入れました♪
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トロミがついているので温まります~(^^♪

今日は夕方からの予約で眼科検診へ…
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視力検査も2か月前と変わらなかったけれど
今日の方が霞んで見えた(寝不足かな?)
眼底検査は両目共に落ち着いていてホッとしました。
また同じ目薬を貰って帰宅。

今日の夕暮れどき
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ふかヒレ鍋を作っておいたので、卵とネギを加えて直ぐに食卓へ…。
これから、いただきま~す!

今日を感謝し、明日も皆が無事に過ごせますように(-nn-)


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カテゴリ :美味しいもの トラックバック(-) コメント(2)
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コメント
こんばんは♪

オムライス、可愛くて美味しそうで!!
今夜の夕飯控えめに食べたのでお腹鳴りそうです…
【2017/02/13 22:16】 | hanamodangomo #- | [edit]
hanamodangomoさん こんばんは^^

とろとろオムライス美味しかったです☆
最近、コープさんを休んでいるので食材は
殆ど冷蔵庫にあるもので工夫しています。
【2017/02/14 00:18】 | mariko #- | [edit]












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